Cortes seleccionados, chacinados propios y la línea técnica completa de Farmesa. Atención mayorista y minorista con la confianza de siempre.
Encontrá una amplia variedad de cortes de cerdo, productos seleccionados y atención personalizada en nuestro local. Nada de fotos de catálogo genérico: esto es lo que sale de nuestro mostrador todos los días.
Trabajamos con la línea completa de aditivos Farmesa: integrales, ligantes, proteínas, colorantes, curados y saborizantes. Soluciones con desarrollo técnico real para mejorar rendimiento, textura, color y vida útil de tus chacinados.
El condimento insignia de la casa: sal, especias y conservantes dosificados con precisión para chorizos frescos de sabor parejo, lote tras lote.
MFicha técnicaMezcla con morrón para embutidos de color y sabor distintivo, con la textura y el aroma que identifican a la casa.
Condimento completo con sal, especias y ligantes. Mejora la liga y la jugosidad, evitando que se sequen o se desarmen.
RFicha técnicaMezcla de antioxidantes, colorante y estabilizantes que cuida el color y la conservación de chacinados frescos.
Sal, especias y conservantes en una dosificación precisa para chorizos frescos de sabor consistente y buena conservación.
MFicha técnicaMezcla con morrón para embutidos de color y sabor distintivo, con la textura y el aroma que identifican a la casa.
Condimento completo con sal, especias y ligantes. Mejora la liga y la jugosidad de la carne picada.
RFicha técnicaMezcla de antioxidantes, colorante y estabilizantes que cuida el color y la conservación de chacinados frescos.
Aditivo tecnológico que potencia jugosidad, cohesión y vida útil en una amplia variedad de chacinados.
Emulsionante formulado para cárnicos cocidos. Ayuda a retener agua y grasa optimizando el rendimiento sin alterar sabor ni textura.
FFicha técnicaProteína funcional que aporta ligazón y textura, mejorando rendimiento en músculo entero, emulsiones y curados.
SFicha técnicaBlend funcional que mejora la retención de agua y la estabilidad de la emulsión en chacinados, reduciendo pérdidas por cocción.
Agente ligante y estabilizante que mejora firmeza, cohesión y capacidad de corte, reduciendo mermas por cocción.
SFicha técnicaSal con nitrito que fija el color característico del curado y aporta protección bacteriostática para la seguridad del producto.
Saborizante de intenso sabor a queso parmesano, pensado para enriquecer snacks, panificados y salsas.
En Distribución Silva combinamos selección rigurosa, atención cercana y experiencia real en el rubro. Cada producto que comercializamos está pensado para profesionales y familias que no negocian la calidad.
Trabajamos junto a carnicerías, restaurantes, rotiserías, sandwicherías y distribuidores en todo Tucumán, con un servicio mayorista ágil y una atención minorista que respeta cada cliente.
Trabajamos solo con marcas y proveedores verificados.
Asesoramiento real, conocimiento del rubro, respuesta rápida.
Misma calidad para tu negocio o tu mesa familiar.
Pedidos coordinados, entregas puntuales, sin excusas.
Categorías cuidadosamente seleccionadas para profesionales del rubro y consumidores exigentes.
Carnicerías, restaurantes, rotiserías, sandwicherías, eventos y distribuidores. Pedidos ágiles, precios competitivos, atención dedicada.
Provisión continua, cortes e insumos de calidad sostenida.
Calidad constante para cocinas profesionales exigentes.
Cortes ideales y costos optimizados para tu carta.
Productos premium para platos memorables.
Provisión a medida para catering y celebraciones.
Volumen, logística y precios diseñados para revender.
Estándares estrictos en cada producto que comercializamos.
Te asesoramos con conocimiento real del rubro.
La misma calidad para tu negocio o tu casa.
Marcas y proveedores de confianza, sin vueltas.
Más de dos décadas distribuyendo en Tucumán.
Pedidos ágiles, entregas puntuales, cero excusas.
Trabajamos con Distribución Silva hace años. Calidad impecable y atención que se nota. Recomendados al 100%.
Excelente provisión para nuestro restaurante. Cumplen siempre, productos de primer nivel.
Atención personalizada como pocas. Resolvieron pedidos urgentes sin que se nos cayera ni un evento.
San Juan 2526 — San Miguel de Tucumán, Argentina.
San Juan 2526, Villa Luján
San Miguel de Tucumán
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